探索十款独特的武夷岩茶:老茶客的最爱

发表时间: 2023-03-30 11:17

一、戏球|金佛茶

于记忆年份的晨垣里,首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人游玉琼老师把往事雕成文字,潮湿了心中阳光的味道。留住了美好,温暖,感动。金佛已然成为戏迷们生活的一部分。一款在变化中记录我们变化的茶;一款陪你成长,伴你变老的茶。它的属性已经远超出品饮茶的属性,喝的是岁月沧桑,悟的是人生百态,豁然顿悟茶禅一味。


二、石上英|朱肉

猪仔洞山场是武夷山经典的正岩岩茶产区。

山场环境幽深,日照时间短,多为漫射光,山坳岩壑之间,四周林木葱茏,花草蔓生。

独特的山场环境是的产区内茶叶带有其独特的气息,韵味悠长,果香馥郁。


三、岩茶村|心头肉

心头肉出自武夷山心头肉品牌创始人——余盛良之手,采自景区核心山场天心岩岩顶上背阴面的肉桂,是余家三代制茶师纯手工双重工艺的结晶。核心山场精优原料的千挑万选,使得这杯心头肉能以更为华丽的姿态绽放岩骨花香,切实诠释“三千正岩场,一分心头肉”的品牌理念。


四、九鹤|高生·马肉

高生寓意:种,制高品质的生活元素。马头岩,因岩石形式马头而得名,海拔425米,相对高度83米。旁有磊石道观,像五匹奔驰的骏马,故名五马奔槽。此地所产肉桂人们称之为马肉。因其品质高扬,经常被人拿来与牛肉相比较,高生马头岩肉桂乃九鹤当家产品,深受茶友爱戴。


五、日春|正语

正语系列开发灵感源于中国传统文化“八正道”,正语家族齐亮相,感受正岩正语正能量。远离两舌,远离恶口远离妄语,远离绮语此等名为“正语”。品茗一杯正语解读“正语”,感受“正语”让正语激活你内心的正能量。


六、幔亭|肉桂

幔亭肉桂为武夷山市幔亭岩茶研究所出品,由首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘宝顺老师所制,也是幔亭茶业的主打产品和品牌产品。因其工艺传统、质量稳定、茶品上乘,该款茶品每年都被日本茶商包销,留在国内的很少。不少茶友反馈,这款肉桂实在废水,可以冲泡至十四、五泡。


七、凯捷|老枞水仙

竹窠所产的老丛水仙乃是武夷水仙之上品,茶树生长于烂石之中,承丰壤滋润,受甘露之宵降。香于九畹,木香清新,似兰似苔,入口醇厚顺滑,回味甘甜。


八、宽庐|金油滴

金油滴系列,山场自不必多言,而工艺自有大师保证。首批国家非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人王国兴老师在岩茶制茶工艺上,有着独特的见解。三十多年的岩茶制作经验让它了解了茶,一片叶子的奥秘;在母树大红袍的养护中更像是得到了武夷岩茶的传承;而传承的烙印也在其所制的茶中得以体现。


九、清神阁|大红袍

大红袍乃武夷岩茶之王,历代贡品。原产武夷山九龙窠悬崖绝壁上,经科研人员技术攻关,无性繁殖盲苗栽种获得成功。清神阁金奖大红袍采用全手工传统古法制茶,历年屡获大奖,其滋味尤为醇厚,香气锐而幽远,回味甘爽,杯底有余香,岩韵明显,极耐冲泡,叶底肥嫩软亮,绿叶红镶边,饮之令人心旷神怡。


十、海堤|红印系列

精选武夷山景区老枞水仙为原料,经海堤独特的工艺精制而成,延续海堤足火功的风格,品质明显提升。色泽乌褐油润,条索壮实、香气浓郁,滋味醇厚甘润,饱满,“岩韵”显露,更耐贮藏,且越陈越醇。

精选武夷山景区的肉桂为原料,经过海堤独特的工艺精制而成,延续海堤足火功的风格,品质明显提升。其色泽乌褐油润,条索紧实、香气高锐显桂皮香,滋味醇厚爽滑,回甘明显。