春天适合喝什么茶?不只是绿茶,这四款春茶也是不错的选择

发表时间: 2023-04-10 15:55

春天适合喝什么茶?别只盯着绿茶,多喝4款春茶,滋润解渴营养足

春天,有不少的应季蔬菜,香椿、春笋、马兰头、蕨菜......只听这些名字,便能联想到春日清蔬之鲜。

食材的选择,讲究应季而食。那么喝茶呢,从应季角度看,春天适合喝些什么茶呢?

春天该喝什么茶呢?当然是喝绿茶呀!这是很多人的第一反应。但是,绿茶作为未经发酵的茶叶,茶性寒,刺激性也比较大,因此大家别只盯着绿茶看,还有很多品质好、口感佳、性价比好的茶,值得大家一试!

1、青驰菊

菊花,是广为人知的植物,既可观赏,也可食用。菊花茶是春季适宜的优良茶饮,每天来杯菊花茶,一来补水败火,二来让体内阳气更足。在多种多样的菊花中,产自开封的青驰菊不错,其品质在菊花茶中遥遥领先,备受大家青睐。

青驰菊如此高的品质,主要得益于两点:一是产地。青驰菊生长于开封岳家湖,这里光照充足、土壤肥沃,适合植株的栽种。

二是制作工艺。青驰菊种植以来,一直由花农精心照顾,坚持人工种植、采摘、施肥,不打农药。采摘之后精心筛选,同时利用先进的低温烘焙技术,使得其中的营养物质最大程度保留下来,并且拥有色、香、味、形。

成品青驰菊花朵精美,硕大饱满,色泽金黄,取一两朵菊花放入杯中,味道清香,回甘明显,沁人心脾。同时,有助于缓解春季常见的春困、上火等问题。

2、金骏眉

春天虽然气温回升,但还是应该喝些茶性温和的茶,例如红茶。红茶属于全发酵茶,十分温和,没有刺激。金骏眉是创新型红茶,属于正山小种的一个分支。

金骏眉在采摘时,要求摘取芽头最鲜嫩的部分。之后经过萎凋、摇青、发酵、杀青等多道工艺制成。

冲泡金骏眉时最好选用透明玻璃杯,可欣赏到牙尖舒展时的优美身姿,几分钟后茶汤呈琥珀色,茶香馥郁清爽,入喉丝滑不涩口,细腻甘甜,解腻解渴,滋养身体。

饮用红茶时,值得注意的是,浸泡时间不要过久,出汤要快,这样泡出来的茶汤口感最佳。若是浸泡时间太长,会导致茶汤过浓,对身体反而不利。

3、决明子茶

决明子是豆科植物的成熟种子,外观呈褐色,性寒味苦,内含蛋白质、钙等多种微量元素。由于比较寒凉,需要先进行炒制,炒熟后其寒性减弱,才适合日常饮用。

因为为了避免麻烦,不少人喝决明子茶时喜欢这款海膳坊决明子。它将决明子的成熟种子采摘下来,经过工艺制成决明子茶,带有浓郁的焦香味,备受广大茶客的喜爱。

海膳坊决明子颗颗饱满、色泽正宗、棕黄油亮。决明子茶的泡法也非常简单,每次取15~20g决明子,加入热水冲泡,冲泡之后,汤色明亮,味道香醇适口,风味十足。

同时也可以根据个人喜好,加入适量的枸杞、菊花、山楂果等食材,一起冲泡代茶饮用。

4、茉莉花茶

茉莉花茶又称茉莉香片,有着“天下第一香”的美誉,闻到茉莉花,就如同闻到了春天的气息,身心瞬间都舒畅了。根据记载,茉莉花茶起源于宋朝,被世人称赞。

茉莉花茶将上好的茉莉花与茶叶进行混合窖制而成。茉莉花吐香,而茶叶吸香,因此将茉莉花的香气与茶香叶充分融合,使得制成的茉莉花茶香味迷人,迷倒无数爱茶之人。

平日里冲泡一杯茉莉花茶,可以消除疲劳,放松心情,让人获得满满的幸福感。冲泡好的茉莉花茶,凑近杯子闻一闻,便可领略到其芬芳,待茶汤稍凉小口慢饮,醇厚鲜爽,满嘴留香,令人愉悦。